Aggiornamento: Febbraio 2024
Indice – Ordina – Condizioni di vendita
Indicazioni di lettura
Note: 1 ultime disponibilità – 2 su prenotazione – 3 porzionato
Provenienza, Presìdi Slow Food, ( link)
FORMAGGI A LATTE CRUDO
Aidone (EN)
Piacentinu Ennese DOP () – prezzo al kg: 28,00€ – pezzatura: 4 kg
Vastedda del Belice ( prezzo al kg: 20,00€ – pezzatura: 300 gr ULTIME DISPONIBILITA’
Pecorino Bianco giovane – prezzo al kg : 16,50€ – pezzatura ca. 3 kg
Canestrato di capra semistagionato – prezzo al kg: 22€ – pezzatura ca. 2 kg
Branzi (BG)
Storico Ribelle 2020 () – prezzo su richiesta – pezzatura: 8 kg – pren.2
Storico Ribelle 2021 () – prezzo su richiesta – pezzatura: 8 kg – pren.2
Storico Ribelle 2022 () – prezzo su richiesta – pezzatura: 8 kg – pren.2
Branzi – prezzo al kg: 15€/kg – pezzatura da 1,8 kg ca. – 10% sconto sulla forma intera da ca. 8 kg
Blu di capra – prezzo al kg: 22€/ kg – pezzatura: da ca. 3 kg
Robiola di capra – prezzo al kg: 26,5€/kg – pezzatura: da ca. 300 gr – min 5 pezzi
Quartirolo lombardo DOP – prezzo al kg: 14€/kg – pezzatura: 2 kg ca.
Salva Cremasco DOP – prezzo al kg: 15€/kg – pezzatura: 2,5 kg ca.
Bèsse de Brans (da piastrare o friggere in tempura) – prezzo al kg: 15€/kg – pezzatura: 1 kg
Geraci (PA)
Provola delle Madonie () – prezzo al kg: € 16,00 – pezzatura 0,5 kg – ult. disp.1
Segno di Predaia (TN)
Vezzena di Lavarone () – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura ca. 6 kg forma intera — prezzo al kg: € 22,00 – pezzatura ca. 1,5 kg quarti sottovuoto
Vezzena stravecchio – prezzo al kg: € 22,00 – pezzatura ca. 6 kg forma intera — prezzo al kg: € 23,00 – pezzatura ca. 1,5 kg quarti sottovuoto
Puzzone di Moena DOP () – prezzo al kg: € 18,00 – pezzatura 2,5 kg
Casolet della Val di Sole () – prezzo al kg: € 17,00 – pezzatura 2 kg ca.
Ollolai (NU)
Frores (pecorino sardo affumicato) – prezzo al kg: € 24,50 – pezzatura: 3 kg
Ricotta mustia – prezzo al kg: € 18 – pezzatura: 2 kg
Mantova (MN)
Burro di affioramento – prezzo al kg: € 8,50 – pezzatura: 2 o 5 kg (ordine minimo 10 kg)
Mascarpone – prezzo al kg: € 9 – pezzatura: 500 gr o 2 kg
Panna da montare – prezzo al kg : € 6 – confezione da 1 lt
Roncà (VR)
Monte Veronese (min 12 mesi) () – prezzo al kg: 23,00 – pezzatura 2 kg – porz.3 Sconto 10% per forma intera
Cimbro – prezzo al kg: 23€/kg – pezzatura: forma intera da ca. 2,5 kg
Gialloblù (erborinato vaccino allo zafferano) – prezzo al kg: € 24,00 – pezzatura: 2,5 kg – pren.2
Blu di capra – prezzo al kg: € 25,00 – pezzatura: 3 kg – pren.2
Arzago d’Adda (BG)
Blu di bufala – prezzo al kg: € 26,00 – pezzatura: 6 kg, Forma intera o metà
Camembert di bufala – prezzo al kg: 24€/kg – pezzatura: ca. 400 gr Minimo 5 pezzi
Fabrica Curone (AL)
Montebore () – prezzo al kg: € 26,00 – pezzatura 750 gr
Boccioletto (VC)
Macagn () – prezzo al kg: € 23,00 – pezzatura 2 kg
Borghetto (LO)
Grana lodigiano 18-24 mesi in pezzi – prezzo al kg: € 15,00 – pezzatura: 0,5 kg
Grana lodigiano 22-24 mesi in ottavi – prezzo al kg: € 16,00 – pezzatura: 4-5 kg
Guardia Lombardi (AV)
Pecorino irpino stagionato – prezzo al kg: € 23,50 – pezzatura: 2,5 kg ca.
Apino (pecorino in cera d’api)- prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 1,5 kg ca.
Prestine (BS)
Fatulì della Val Saviore () – prezzo al kg: € 32,00 – pezzatura: 300 gr
Silter di pascolo 12 mesi () – prezzo al kg: € 28,00 – pezzatura: 1 kg
Vedeseta (BG)
Burro di valle – prezzo al kg: € 11,50 – pezzatura: 250 gr
Camembert vaccino – prezzo al kg: € 15,00 – pezzatura: 500 gr
Stracchino all’Antica () – prezzo al kg: € 15,50 – pezzatura: 1,5 kg
Taleggio DOP latte crudo – prezzo al kg: € 15,00 – pezzatura: 1,5 kg
Strachitunt () DOP – prezzo al kg: € 23,50 – pezzatura: 4 kg
Ceglie Messapica (BR)
Cacioricotta ovina – prezzo al kg: € 22,00 – pezzatura: 400 gr ca.
Caciocavallo pugliese medio stagionato – prezzo al kg: € 21,00 – pezzatura: 250 gr
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SALUMI DA FILIERA CORTA E ALLEVAMENTI ESTENSIVI
Robecchetto (MI)
Prosciutto crudo del Ticino stagionato 24 o 36 mesi – prezzo al kg: € 26,50 – pezzatura: 6-8 kg
Fiocco di prosciutto del Ticino – prezzo al kg: € 25,00 – pezzatura: 500 g
Pancetta stag. alle erbe del Ticino – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 700 g
Salame filzetta stag. del Ticino – prezzo al kg: € 26,00 – pezzatura: 600
Mortadella di fegato stag. – prezzo al kg: € 16,00 – pezzatura: 300 gr
Salametti stag. del Ticino – prezzo al kg: € 23,00 – pezzatura: 200 g
Spilinga (VV)
Nduja – prezzo al kg: € 14,00 – pezzatura: 500 g
Martina Franca (TA)
Capocollo di Martina Franca () 90 giorni – prezzo al kg: € 30,00 – pezzatura: 1,5 kg
Lardo di suino nero stagionato in acqua di mare – prezzo al kg: € 25,20 – pezzatura: 500 g
Salame dolce di maiale nero – prezzo al kg: € 27,50 – pezzatura: 200 g
Renazzo (FE)
Bresaola affettata in vaschetta – prezzo cad.: € 3,80 – pezzatura: 100 g – pren.2
Coppa stagionata ferrarese – prezzo al kg: € 18,50 – pezzatura: 1 kg
Coppa stagionata affettata in vaschetta – prezzo cad.: € 3,00 – pezzatura: 100 g – pren.2
Cotto affettato in vaschetta – prezzo cad.: € 2,50 – pezzatura: 100 gr – pren.2
Prosciutto Cotto Julius alta qualità – prezzo al kg: € 17,50 – pezzatura: 7 kg
Crudo affettato – prezzo cad.: € 3,00 – pezzatura: 100 g – pren.2
Mortadella di suino nero – prezzo al kg: € 17,00 – pezzatura: 8 kg
Mortadella classica vescica () – prezzo al kg: € 14,00 – pezzatura: 9 kg
Mortadella tartufo – prezzo al kg: € 15,00 – pezzatura: 9 kg – pren.2
Coppa di testa – prezzo al kg: € 12,50 – pezzatura: 7 kg – pren.2
Mortadella IGP affettato in vaschetta – prezzo cad.: € 1,98 – pezzatura: 100 g – pren.2
Salame Abruzzese – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 300 g
Salame Ferrarese – prezzo al kg: € 16,00 – pezzatura: 700 g
Salame rosa vescica () € 15,00 – pezzatura: 7 kg
Speck affettato in vaschetta – prezzo cad.: € 2,98 – pezzatura: 100 g – pren.2
Viterbo (VT)
Susianella di Viterbo (antico salame etrusco) () – prezzo al kg: € 25,00 – pezzatura: 300 g
Fiocco di Prosciutto – prezzo al kg: € 22,00 – pezzatura: 1,5 kg
Salame viterbese – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 600 g
Spalla cruda con osso – prezzo al kg: € 25,00 – pezzatura: 4 kg ca. – su prenotazione
Lombetto al ginepro – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 1,3 kg
Guanciale stagionato – prezzo al kg: € 16,00 – pezzatura: 1,5 kg
Guanciamia (guanciale da tagliere) – prezzo al kg: € 22,00 – pezzatura: 1,3 kg
Capocollo Nonno Nazareno – prezzo al kg: € 20,00 – pezzatura: 1,5 kg
Pancetta tesa – prezzo al kg: € 18,00 – pezzatura: 2 kg
Scerni (CH)
Capocollo di pelatella (suino nero casertano) (+) – prezzo al kg: € 33,00 – pezzatura: 1,5 kg su prenotazione
Lonzardo di pelatella (suino nero casertano) (+) – prezzo al kg: € 32,00 – pezzatura: 1,5 kg su prenotazione
Spalla cruda stagionata dissossata di pelatella (suino nero casertano) (+) – prezzo al kg: € 40,00 – pezzatura: 4 kg su prenotazione
Ventricina del Vastese () prezzo al kg: € 35,00 – pezzatura: 1 kg
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BACCALÀ E ALTRE CONSERVE ITTICHE
Lavis (TN)
Filetto di Salmerino alpino affumicato a freddo – prezzo al kg: 44€/kg – pezzatura: 150 gr, ordine minimo 10 pezzi su prenotazione
Filetto di trota del Trentino IGP affumicato a freddo – prezzo al kg: 28€/kg – pezzatura: 150 gr, ordine minimo 10 pezzi su prenotazione
Uova di Trota del Trentino IGP – prezzo al kg: 9€/pz – pezzatura: 50 gr, ordine minimo 5 pezzi
Uova di salmerino alpino – prezzo al kg: 10€/pz – pezzatura: 50 gr, ordine minimo 5 pezzi
Vinci (FI)
Filetto baccalà ammollato sottovuoto – prezzo al kg: € 26,00 – pezzatura: 1 kg
Stoccafisso ammollato sottovuoto – prezzo al kg 31€ – pezzatura: 1 kg ca.
Filetto di aringa affumicata in legno di faggio – prezzo al kg: € 14,00 – pezzatura: 1 kg
Polpa di riccio del Mar Cantabrico al naturale – prezzo cad.: € 15,00 pezzatura: 50 g
Sardinelle sott’olio in latta – prezzo cad.: € 2,20 – pezzatura: 120 g
Acciughette sott’olio in latta – prezzo cad.: € 2,20 – pezzatura: 120 g
Piccoli sgombri sott’olio in latta – prezzo cad.: € 3,00 – pezzatura: 120 g
Filetti di acciughe del Cantabrico marinate sott’olio – prezzo cad.: € 28,00 – pezzatura: 720 g
Fegato di baccalà affumicato in latta – prezzo cad.: € 4,00 – pezzatura: 120 g
Buzzonaglia di tonno rosso del Mediterraneo – prezzo cad.: € 7,5 – pezzatura: 300 g
Filetti di alici in olio di oliva – prezzo cad.: € 27 – pezzatura: 580 ml
Bottarga di tonno rosso in tranci – prezzo cad.: € 70 – pezzatura: 200 gr
Bottarga di muggine sarda in baffe – prezzo cad.: € 8,5 – pezzatura: 50 gr
Filetti di acciughe del Cantabrico – prezzo cad.: € 6 – pezzatura: 48 gr
Filetti di acciughe del Cantabrico – prezzo cad.: € 38 – pezzatura: 550 gr
Alici sotto sale – prezzo al kg : € 20,00 – pezzatura: 5 kg Promo 10% per 2 latte
Anoia (RC)
Alaccia salata di Lampedusa sott’olio () – prezzo cad.: € 18,00 – pezzatura 500 g
Alice reale sott’olio – prezzo cad. € 4,50 – pezzatura: 100 ml
Colatura alici – prezzo cad.: € 10,00 – pezzatura: 120 ml
Colatura alici Oroazzurro – prezzo cad.: € 40,00 – pezzatura: 500 ml
Colatura di alacce Fish Different () – prezzo cad.: € 9,00 – pezzatura: 120 ml
Colatura di alacce () – prezzo cad.: € 30,00 – pezzatura: 500 ml
Catania (CT)
Masculina da magghia () – prezzo cad.: € 13,00 – pezzatura: 200 g
Masculina da magghia () – prezzo cad.: € 35,00 – pezzatura: 580 g
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PASTA, FARINE E CEREALI
Martina Franca (TA)
Orecchiette grano arso fresche – prezzo cad.: € 3,20 – confezione: 500 g cottura 3 min
Orecchiette Senatore Cappelli secche – prezzo cad.: € 3,00 – confezione: 500 g cottura 13 min
Camporeale (PA)
Busiate Timilia – prezzo cad.: € 2,70 – confezione: 500 g cottura 8 min
Spaghetti alla chitarra Timilia – prezzo cad.: € 2,70 – confezione: 500 g cottura 8 min
Rigatoni Timilia – prezzo cad.: € 2,10 – confezione: 500 g cottura 8 min
Spaghetti Timilia – prezzo cad.: € 2,10 – confezione: 500 g cottura 8 min
Farina di ceci – prezzo cad.: € 2,50 – confezione: 400 g
Farina Perciasacchi – prezzo cad.: € 3,20 – confezione: 1 kg
Gazzo (PD)
Mais Biancoperla () – prezzo cad.: € 2,00 – confezione: 500 g
Riso Grumolo delle Abbadesse () – prezzo cad.: € 5,00 – confezione: 1 kg
Songavazzo (BG)
Farina mais rostrato rosso di Rovetta () – prezzo cad.: € 5,00 – confezione: 1 kg
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LEGUMI E FRUTTA SECCA
Serra de’ Conti (AN)
Cicerchia di Serra de’ Conti () – Prezzo al kg: € 9,00 – confezione: 5 kg
Carpino (FG)
Fava di Carpino () – Prezzo al kg: € 9,00 – confezione: 500 g
Fava di Carpino Fritte () – Prezzo cad.: € 3,00 – confezione: 100 g
Lenticchia di Carpino – prezzo al kg: € 8,00 – confezione: 500 g
Fagioli cannellini – prezzo al kg: € 9,00 – confezione: 500 g
Ispica (RG)
Semi di sesamo di Ispica () – Prezzo al kg:€ 22,00 – confezione: 1 kg
Acquaviva (BA)
Cece nero della Murgia Carsica () – Prezzo al kg:€ 10,00 – confezione: 5 kg
Camporeale (PA)
Cece bio – prezzo al kg: € 8,00 – confezione: 500 g o 5 kg
Lenticchia gialla Bio – prezzo cad.: € 4,00 – confezione: 500 g
Lenticchia nera Bio – prezzo al kg.: € 9,00 – confezione: 5 kg
Mandorle sgusciate bio – prezzo al kg: € 18,00 – confezione: 5 kg
Zollino (LE)
Fagioli dall’occhio 9€/kg – prezzo al kg: € 9,00 – confezione: 1 kg
Pisello nano 9€/kg – prezzo al kg: € 9,00 – confezione: 1 kg
Campodarsego (PD)
Pistacchi sgusciati bio Spagna – prezzo al kg: € 48,00 – confezione: 1 kg
Vasanello (VT)
Nocciole sgusciate bio – prezzo al kg: € 17,00 – confezione: 5 kg
Nocciole tostate bio – prezzo al kg €19,00 – confezione 1 kg
Crema di nocciole bio (58%) – prezzo al pz: € 5,00 – confezione: 180 gr
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MIELE E ALTRE CONSERVE
Parco del Ticino (VA)
Miele Acacia – prezzo cad.: € 8,50 – confezione: 500 g
Miele Castagno – prezzo cad.: € 8,00 – confezione: 500 g
Miele Millefiori – prezzo cad.: € 8,00 – confezione: 500 g
Miele Tiglio – prezzo cad.: € 8,00 – confezione: 500 g
Polline disidratato – prezzo cad.: € 13,00 – confezione: 220 g
Camporeale (PA)
Miele Arancio biologico – prezzo cad.: € 9,00 – confezione: 500 g
Miele Sulla biologico – prezzo cad.: € 9,00 – confezione: 500 g
Miele Bergamotto bio – prezzo cad.: € 9,00 – confezione: 500 g
Brusciano (NA)
Nettare di albicocca del Vesuvio ([icon name=”plus” prefix=”fas”]) – prezzo cad.: € 3,20 – confezione: 200 m
Salerno (SA)
Pomodori pelati bio NO CAP – prezzo cad.: € 1,60 – confezione: 400 g
Ragusa (RG)
Salsa di datterino giallo bio NO CAP – prezzo cad.: € 2,30 – confezione: 360 g
Foggia (FG)
Passata di pomodoro pugliese bio NO CAP – prezzo cad.: € 2,20 – confezione: 420 g
Martina Franca (TA)
Lampascioni in olio EVO – prezzo cad.: € 6,20 – confezione: 280 g
Serra de’ Conti (AN)
Lonzino di fico () – prezzo cad.: € 12,20 – confezione: 300 g
Salina (ME)
Capperoni sotto sale di Salina () – prezzo al kg: € 18,00 – confezione: 500 gr
Cucunci sotto sale di Salina () – prezzo al kg: € 28,00 – confezione: 1 kg
Capperi sotto sale di Salina medi () – prezzo al kg: € 22,00 – confezione: 500 g
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OLIVE, OLI E CONDIMENTI
Martina Franca (TA)
Olio Caroli MESSAPICO Tanica 5l – prezzo al l: € 12,50 – confezione: 5 l
Campodarsego (PD)
Carciofi bio a spicchi sott’olio – prezzo al kg: € 15,00 – confezione: 500 gr
Pomodori secchi bio sott’olio – prezzo al kg: € 15,00 – confezione: 500 gr
Cannella in stecche, 1000 gr Ceylon – € 27,00/kg – confezione: 1 kg
Zafferano BIO 0,26 gr – prezzo al pz: € 5,00 – 2 buste da 0,13 gr
Concordia (MO)
Aceto di Vino Bianco BIODINAMICO – prezzo cad.: € 2,60 – confezione: 250 ml
Aceto di Vino Bianco BIODINAMICO – prezzo cad.: € 25,00 – confezione: 5 l
Aceto di mela BIODINAMICO – prezzo cad.: € 25,00 – confezione: 5 l
Aceto di Vino Rosso BIODINAMICO – prezzo cad.: € 2,60 – confezione: 250 ml
Condimento Bianco BIODINAMICO – prezzo cad.: € 4,00 – confezione: 250 ml
Saba (mosto cotto) biologico Guerzo – prezzo cad.: € 4,00 – confezione: 250 ml
Jawara (Indonesia)
Pepe nero in grani – prezzo al kg: € 24,00 – confezione: 1 kg
Paesi diversi
Anice stellato Intero – prezzo su richiesta – confezione: 1 kg
Cannella in polvere, 1000 gr Ceylon – prezzo su richiesta – confezione: 1 kg
Pepe Bianco Muntok – prezzo su richiesta – confezione: 1 kg
Pepe Nero di Lampong – prezzo su richiesta – confezione: 1 kg
Sumac – prezzo su richiesta – confezione: 1 kg
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CONDIZIONI DI VENDITA
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Le spese di consegna sono incluse a partire da 150€ per l’area metropolitana di Milano e a partire da 600€ per le altre zone. Diversamente saranno applicate spese di trasporto rispettivamente di 10€ e 20€.