Capperoni di Salina Presidio Slow food

11,00

Raccolti a mano e separati per dimensioni, i capperi – i bottoni fiorati più grandi sul punto di sbocciare – vengono poi salati (alternando uno strato di capperi a uno strato di sale marino grosso) in fusti (cugniettu) utilizzati anche per le acciughe. Hanno sapore pieno e verace. Stanno un mese sotto sale. Formato 500 gr.

  Fai una domanda

Descrizione

Raccolti a mano e separati per dimensioni, i capperi – i bottoni fiorati più grandi sul punto di sbocciare – vengono poi salati (alternando uno strato di capperi a uno strato di sale marino grosso) in fusti (cugniettu) utilizzati anche per le acciughe. Hanno sapore pieno e verace. Stanno un mese sotto sale.
Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.