MI.CIBO

Prodotti scelti per la ristorazione

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Servizi per la ristorazione

 Le eccellenze da Mercati della Terra e Presìdi Slow Food Il servizio di consegna di prodotti Mi.Cibo nasce dall’esigenza di mettere in comunicazione la ristorazione e i prodotti legati alla filosofia del buono, pulito e giusto. Molte realtà, sia nel campo della ristorazione che nel campo della commercio al dettaglio, scelgono materie prime e prodotti…

Il giardino edibile di Intesa San Paolo ...

 L’idea di realizzare un “Giardino edibile” sul terrazzo di Intesa San Paolo Vita, nasce dalla sollecitazione dei dipendenti, che dopo la realizzazione di nuovi spazi sul terrazzo dell’edificio in oggetto hanno sentito la necessità di poter fruire maggiormente dello stesso. L’idea progettuale era quella di realizzare un orto, attraverso il quale divulgare una filosofia di vita e…

L’orto di Slow Food a Expo 2015 è ...

 Un orto didattico per raccontare al pubblico quanto importante sia produrre cibi freschi e locali, rispettando l’ambiente e la biodiversità. I criteri con i quali è stato disegnato e realizzato sono quelli contenuti ne Il piacere dell’Orto,  Slow Food Editore 2015.

Nasce MI.CIBO

 Nutrire Milano, energie per il cambiamento è un progetto nato da Slow Food Italia alla fine del 2009, con il duplice obiettivo di veicolare in modo sostenibile una selezione di prodotti alimentari di prossimità alla città di Milano e di consentire ai cittadini di fruire del territorio agricolo periurbano. Il progetto, che nel suo nome…

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